watermelon
chatbot restaurant

Hoe kan een chatbot jouw restaurant helpen?

Een chatbot kan op meerdere manieren ingezet worden. Zo hebben wij al chatbots als digitale HR medewerker, een lead genererende sales medewerker of een digitale makelaar voorbij zien komen. Maar wist je dat je een chatbot ook kan inzetten voor een restaurant? In deze blog leggen we je uit hoe een chatbot jouw restaurant kan helpen!

Wat is een chatbot?

Een chatbot is een digitale collega, die je op je website kunt plaatsen, maar ook kunt integreren met WhatsApp, Facebook Messenger of andere tools die binnen je organisatie worden gebruikt. Wanneer je deze chatbot een vraag stelt, zoekt de bot het juiste antwoord zoeken en stuurt deze vervolgens binnen enkele seconden naar je door. Hierdoor kunnen jouw veelgestelde vragen geautomatiseerd worden, en heb jij hier geen omkijken meer naar.

Wat zijn de voordelen voor jouw restaurant?

Chatbots kunnen veelgestelde vragen opvangen, maar ook de relatie met jouw (potentiële) gasten versterken; zowel online als in het restaurant. Chatbots kunnen aanbevelingen doen, bestellingen aannemen of vragen beantwoorden. Benieuwd hoe dit er in de praktijk uitziet? We hebben hieronder een aantal ideeën omschreven.

Het maken van reserveringen

Je kent het wel: de telefoon die constant overgaat, omdat klanten een telefonische reservering willen maken. Terwijl jouw bediening daar eigenlijk helemaal geen tijd voor heeft. Plaats dan een chatbot op jouw website en help de gast met het maken van een online reservering! De chatbot vraagt de naam, telefoonnummer, het aantal personen, de datum en het tijdstip uit, en zet deze reservering door naar een van jouw medewerkers. Integreer de chatbot met het boekingssysteem, en de chatbot kan zelfs de reservering doorvoeren en een e-mailbevestiging sturen naar de gast. Zo kan de bediening zich weer focussen op de gasten in het restaurant, in plaats van het rennen naar de telefoon!

Bestellingen opnemen

Dit klinkt waarschijnlijk nog wat futuristisch, maar we zijn toch echt al zo ver! In veel restaurants kun je nu een foto maken van een QR-code en direct jouw bestelling online plaatsen. Maar wat nou als de chatbot deze bestelling kan opnemen? Zo wordt de gast op een persoonlijke manier aangesproken én is de bestelling binnen no-time doorgezet naar de bar of de keuken!

Adviseren

We doen het waarschijnlijk allemaal: even snel op de menukaart spieken voordat je naar het restaurant toe gaat. De meeste mensen maken hun keuze al voordat ze überhaupt in het restaurant zijn. Dit kunnen we echter een stapje interessanter maken: stel dat  een chatbot op voorhand advies kan geven over welk gerecht je het beste kan kiezen?  Of welke wijn het beste bij dat gerecht past? Dit kan bijvoorbeeld ook heel handig zijn wanneer gasten een bepaalde dieetwens hebben!

Reviews uitvragen

Om de service in je restaurant te blijven verbeteren, is het belangrijk om geregeld feedback uit te vragen. Een chatbot kan je daarbij helpen! De chatbot vraagt de gast een score achter te laten, en toe te lichten. Zo kan jouw bedrijfsleider deze feedback oppakken en deze gebruiken om het restaurant nog beter te maken.

cta whitepaper voordelen van chatbots

 

Gerelateerde artikelen

WATERMELON NIEUWSBRIEF

Sta jij altijd klaar voor je klanten?

Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief, zodat jij op de hoogte bent van de mooie wereld van chatbots, klantenservice en Watermelon!